Jordan Craig Hill nació el 27/7/1987 en Atlanta, Georgia. Mide 2.08 metros, pesa 235 libras (107 kg) y juega en la posición de forward o centro.
Estudió en la Universidad de Arizona, donde jugó para los Wildcats por tres temporadas, promediando 12.7 puntos, 7.9 rebotes y 1.4 tapas. En su tercer año, lideró la Pacific Ten Conference en dobles-doble con 20. Este fue su mejor año, ya que tuvo unos números de 18.3 puntos, 11 rebotes, 1.5 asistencias y 1.7 tapas por juego.
Ingresó al Draft de la NBA en el año 2009 y fue elegido por los New York Knicks en el pick Nº8. Jugó una temporada en la Gran Manzana y sólo 24 partidos, por lo que al año siguiente fue transferido a los Houston Rockets. Allí estuvo dos temporadas, y si bien en la primera tuvo sus números más altos en puntos y rebotes, en la segunda jugó 72 partidos, siendo un gran suplente para los Rockets.
En la fecha límite de traspasos de la temporada 2011-12, el 15 de marzo, emigró a Los Angeles para jugar con los Lakers en un cambio por Derek Fisher. En su primera campaña, disputó todos los partidos del equipo en los Playoffs y promedió 4.8 puntos y 6.3 rebotes.
Al año siguiente, sufrió una lesión que en un principio se creyó le impediría regresar en la temporada, pero a días de comenzar los Playoffs regresó y jugó la primera ronda ante los San Antonio Spurs en la cual el equipo fue barrido.
Al año siguiente, sufrió una lesión que en un principio se creyó le impediría regresar en la temporada, pero a días de comenzar los Playoffs regresó y jugó la primera ronda ante los San Antonio Spurs en la cual el equipo fue barrido.